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          集團產業

          產業介紹

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          公司產業具有以下優勢:

          1、規模優勢

          作為國內規模最大的麥芽制造企業,公司下屬5家麥芽制造企業,產能規模位居中國第一、世界第五。公司因此具備了以下規模優勢:

          第一,多樣化的產品品類。公司既擁有來源于加拿大、法國、阿根廷等不同國家的品種原材料的麥芽產品,也擁有基礎麥芽和特種麥芽等多個不同類型的產品,充分滿足下游客戶的不同麥芽原料需求。

          第二,分布廣泛的生產基地。啤酒行業集中度較高,麥芽行業的下游客戶以大規模的啤酒集團為主,該部分客戶的生產基地遍布全國各地,因此要求麥芽供應商具備一定的供應及時性和靈活性。公司建立了分布于廣東、浙江、江蘇、山東、河北等地區的麥芽生產基地,能夠充分滿足下游客戶不同地區的麥芽供應需求。

          第三,更高的質量控制水平。麥芽制造企業的質量控制能力與其生產規模關系密切,在采購端,進口大麥采購每船達到數萬噸,中小規模的麥芽廠商只能通過拼船的方式進行采購,公司整船采購的方式在原料端能更好地對原料質量進行控制。在生產端,大規模的批量化生產能夠更好地實現自動化的精準控制,為工藝的準確執行提供了良好的保障。

          2、優質且穩定的客戶優勢

          經過30余年的積累,公司與各大啤酒集團建立了緊密且穩固的合作關系,與燕京啤酒、珠江啤酒、青島啤酒的合作達到30年,與百威英博、嘉士伯的合作超過20年,與華潤啤酒、喜力啤酒的合作超過10年。

          一方面,大型啤酒客戶對供應商的選擇流程較長,對原料質量和穩定性要求較高,一般不會輕易更換麥芽原料供應商。

          另一方面,公司通過持續深入參與客戶研發,為客戶提供定制化產品的麥芽以及對客戶新產品研發的建議,進一步提高客戶粘性。

          因此,公司長期且穩定合作的優質啤酒客戶是公司盈利能力的重要保障。

          3、技術優勢

          公司歷來重視技術投入,不斷在生產裝備、生產工藝方面進行升級優化,逐步形成了公司的技術優勢,具體如下:

          第一,領先的生產裝備和生產工藝。自開展業務之初,公司即定位中高端,故配備了最為先進的技術裝備。1989年,公司第一條全自動化麥芽生產線建成投產,是國內第一條全自動麥芽生產線。上世紀九十年代中期,公司從德國引入國內第一條塔式制麥生產線,改變了當時國內麥芽生產設備以地板式生產線為主的格局,進一步提高生產效率、自動化水平、質量控制能力,至今塔式生產線仍是國內乃至世界的主流制麥裝備。此外,公司麥芽技術研究院具有省級企業技術中心、省級工程技術中心的研發實力,中心實驗室獲得中國合格評定國家認可實驗室(CNAS)認證,憑借上述技術實力,公司能夠根據客戶的具體要求和生產工藝的不斷迭代升級,持續對生產裝備進行升級改造,保持生產裝備和生產工藝的領先水平。

          第二,對生產過程的控制能力。麥芽制造過程中溫度、水分、氧氣、時間等要素的差異會顯著影響麥芽的質量,而不同客戶的個性化要求、不同品種的大麥原料對生產工藝和具體參數指標都有著不同的要求,即使是同一品種的大麥原料,由于不同批次大麥的生長氣候不完全一致,也會影響麥芽的生產過程。一方面,公司通過幾十年的積累,配置了全自動的控制系統及經驗豐富的生產團隊,針對不同客戶的要求,根據不同的大麥原料品種,將生產過程中的控制參數細化至30余個理化指標、10余個特殊指標,并進行實時跟蹤調整,保障生產過程的穩定性;另一方面,公司針對每批次的大麥原料都會進行小批量的試生產,根據試生產的實際情況,結合歷年的生產經驗,對生產過程中的工藝參數進行修正,以保證向啤酒廠商供應麥芽的口感和品質的穩定性。

          4、高端領域的先發優勢

          公司在業務開展之初即定位中高端領域,并隨之配備了相應的生產裝備及生產人員。公司在基礎麥芽產品的基礎上,一方面通過特殊工藝,為啤酒廠商提供定制化的高端基礎麥芽產品,另一方面推出結晶麥芽、焦香麥芽、黑麥芽等特種麥芽產品。公司目前已與眾多中高端啤酒廠商建立了持續多年的良好合作關系。隨著近年來啤酒行業逐步進入成熟期,行業整體經營策略已由銷量驅動轉向品牌驅動,我國中高端啤酒產品的銷量占比持續提升。因此,未來麥芽行業高端領域市場增速也將快于行業整體增速,公司在高端領域的先發優勢使公司在未來行業競爭中頗具競爭力。



           

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